[Пухлощекий_Страдалец]

Итак, фейл, мой крупный фейл.
Итак, творожный чизкеейк. Я обычно читаю рецепт, а потом как то чуть-чуть меняю, и все норм получается.
Рецепт  =Худеющая= написала недавно в дневнике.
250 гр обезжиренного творога смешать в блендере с 2 яйцами (у меня куриных не было, взяла 7 перепелиных), ложкой разрыхлителя, пакетиком ванилина, соком двух лимонов и размолотом в блендере третьим. Смесь вылить в форму, поставить ее в наполненный водой поддон и в духовку на 180 градусов на 40 минут
Итак, 3 лимона - это реально дохера. Кисло-кисло, вообще кисло. Плюс у меня проблема с консистенцией - чизкейк как сметана получился.
Делала все по рецепту. Что я делаю не так?
а вот с апельсинами и корицей в тех же пропорициях - очень няшно и вкусно.

@темы: рецепты

Comments

[anti-thinner]

Итак, 3 лимона - это реально дохера. Кисло-кисло, вообще кисло.

это было предсказуемо к тому же это вредно для желудка. Я лично один лимон на 1,5-2 литра воды развожу и пью.
диетического чизкейка вообще не бывает) бывает безвкусная творожная запеканка или отвратительная творожная запеканка, названная чизкейком.

[Пухлощекий_Страдалец]

anti-thinner, самое обидное, что я переспросила: "3 лимона - это съедобно?", на что мне ответила девушка "из-за ванилина - это очень вкусно".
Я же сама наивность, вот и поверила.
ну, запеченная вот таким способом - это вкуснее, чем просто запеканка. С апельсинами - так вообще здорово