[Пухлощекий_Страдалец]

24.03.2012 в 15:32

Пишет  hermioneofthesummer:

Сделали творожную запеканку в пароварке. Все стандартно - творог, 2 яйца, немного манки, соды, сметаны. Закинули в чашу для риса и на 40 минут на пароварку. Результат превзошел все мои ожидания, честно. Сколько раз готовили запеканку в духовке, но никогда, никогда процесс не был таким легким, а результат - вкусным.
Очень воздушная консистенция, почти как суфле (хотя с взбиванием яиц я особо не парилась). Мягко-мягко и вкууусно. И за счет изюма и кураги - довольно сладко.
Особо порадовал процесс доставания запеканки из формы. В случае с духовкой все муторно - нужно либо специальную супер-пупер форму, либо устилать форму фольгой... *вспомнила, как каждый раз отдирала от формы приставшую к ней запеканку* А тут перевернул чашу вверх тормашками - и все спокойно шмякнулось на тарелку. Вот так -

Не умею я делать ванильные фоточки еды, ага. Прежде чем я спохватилась и пошла за фотиком, мама уже откромсала у запеканки бочок.

@темы: рецепты

Comments

[nati.]

кто бы мне пропорции рассказал...)

[Пухлощекий_Страдалец]

skinnytashka, ахах, я с таким же комментом написала девушке, которая потом уже скинула ссылку на этот пост)))

[nati.]

Почему она танцует? Это же поминки!, если узнаешь, напиши пожалуйста) а то я так не могу, я вообще любитель точных пропорций, особенно когда первый раз готовлю)

[Пухлощекий_Страдалец]

skinnytashka, я планирую сделать на днях, сделаю - напишу)))